sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Bolo de Maçã

Eu nunca consigo resistir perante um bolo de maçã! A textura macia da massa em contraste com os pedacinhos deliciosos de maçã que lá vamos encontrando torna-os simplesmente irresistíveis!
Esta versão bem simples e tradicional fez sucesso entre quem o provou e por isso repito-a frequentemente. Uma verdadeira delícia que o seduzirá certamente...

Ingredientes


• 150 g de manteiga
• 200g de açúcar
• 1 limão (raspa e sumo)
• 5 ovos
• 180 g de farinha
• 1colher (chá) de fermento em pó
• 3 ou 4 maçãs vermelhas dependendo do tamanho
• Manteiga, farinha para untar a forma

Preparação

Untei uma forma de buraco com manteiga, polvilhei-a com farinha e reservei. Liguei o forno a 170ºC. Bati a manteiga até ficar em creme, juntei o açúcar e a raspa do limão. Acrescentei os ovos um a um, batendo entre cada adição e alternando com a farinha misturada com o fermento.

Descasquei 3 maçãs  e cortei-as em gomos. Coloquei a massa na forma, alternando com os gomos de maçã. Levei a cozer, durante 45 minutos.


33 comentários:

  1. Gosto imenso de bolos com fruta, ficam mesmo muito saborosos.

    Bom fim-de-semana!!!

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  2. Humm
    Isabel amei, onde está a minha fatia?
    Jinhosd fofos

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  3. Realmente uma delicia, gostei mesmo muito e uma forte vontade de experimentar
    beijinhos

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  4. Querida Isabel, com certeza nao resistiria ao teu bolo, os pedaços de maça assim, a vista, me deram muita vontade de experimenta-lo!
    Um grande abraço
    Léia

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  5. Impossível resistir a um bolo desses!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  6. já somos duas a não resistir a bolos de maçã...
    eu não me fazia nada rogada a uma fatia deste!
    beijinhos e um bom fds, com muitas iguarias!
    Babette

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  7. Eu também era incapaz de conseguir resistir a um bolo desses :)
    Está apetitoso demais!!!
    beijinhos*

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  8. Este bolinho com um belo de um chazinho de canela, como tu tens na 2 foto, deve ser um must.

    Beijinhos e bom fds

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  9. adoro bolos de maçã e o teu está com óptimo aspecto
    beijos e bom fim de semana

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  10. Isabel, já que estás tudo preparado podemos sentar e tomar um chá....
    Uma delicia.
    bjssss

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  11. és tu e eu!! adoro bolo de maçã.. simplesmente delicioso e irresistivel!! Ficou lindo!

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  12. Isabel, o teu bolo de maçã é uma verdadeira tentação. Hum...
    A esta hora quem pode resistir-lhe? Mesmo a tempo do chá...
    Beijinho e bom fim de semana.

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  13. Querida Isabel, este bolinho è delicioso e muito saboroso! Beijinho grande

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  14. oLA Minha amiginha Isabel,a breva estava pencara de minha anjinha e minha linda anjinha mandou mi este deliciousa bolo de maca...que muito bom...

    Bejinhos muitos e obrigado denova para informacao preciousa de physalis....muaahhhhhhhh

    abracos de winnie de pooh e muito amor para minha queridinha amiginha e boa fim e semana.

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  15. Ficou bem lindo...com as maçãs a espreitar por cima...
    Bjinhos

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  16. Olá!
    Que bolo lindo,e está com um aspecto excelente,decerto muito saboroso....e muito guloso.

    Bjinhos,
    Bom Fim de semana

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  17. amiguinha, queres vir beber um chásinho?????
    Eu ofereço o chá e trazes o bolinho, sim?????

    Beijufas:)))))

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  18. Olá miguinha, finalmente vim cá ter.

    Essa introdução assim dita, dá logo vontade de comer uma fatia. E ós depois vem o perfil da fatia para desorietar ainda mais os que por aqui passam e nada comem.
    Aiiiiiiiiii a vida é tão injusta!

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  19. Também gosto muito de bolo de maçã! Este parece bem fofinho! bjinhos

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  20. Olá Isabel
    Acho que nunca fiz assim um bolo, com os pedaços de maçã entre a massa. Deve ficar uma maravilha! Hei-de experimentar, tb ando muito virada para doces com frutas.
    beijinhos

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  21. deve ser mesmo uma delicia....
    bj e bom fim de semana

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  22. Olá Luísa :) Também aprecio imenso bolos frutados, sendo de maçã então nem se fala! Existem inúmeras versões e eu gosto de todas! Beijinho grande e bom fim-de-semana!

    Olá Bela :) A tua fatia é a da foto!! Espero que te delicies! Um grande beijinho e bom fim-de-semana!!

    Olá Sónia Santos :) Se experimenatres, não te irás arrepender, fica um bolo fofinho e muito saboroso! Um grande beijinho e muito obrigada! Bom fim-de-semana!

    Olá Linda Léia :) Caso experimentes fazer, espero que te delicies minha amiga! Um grande beijinho e muito obrigada! Bom fim-de-semana!

    Olá Carina :) é um bolo simples, mas na simplicidade, também há muita delícia, não é verdade? Beijinho grande, muito obrigada e bom fim-de-semana!

    Olá Babette, pois então sente-se e sirva-se: a mesa foi posta a contar com tão agradável presença! Um grande beijinho. Muito obrigada e bom fim-de-semana!

    Olá Linda Soraia, junta-te a nós pois também há uma chávena e uma fatia à tua espera!! Um grande beijinho e muito obrigada! Bom fim-de-semana!

    Olá Cacahuete :) mmmm...um cházinho de canela, mas que excelente sugestão de acompanhamento para este bolinho1 Adorei! Um grande beijinho e um bom fim-de-semana!

    Olá Tuquinha! Bolos deliciosos é o que não falta na sua cozinha, como tenho confirmado nas minhas visitas ao seu saboroso blog!! Um grande beijinho e muito obrigada1 Bom fim-de-semana!

    Abelhinha olá :) é só sentarmo-nos minha doce amiga, a mesa está posta!! Que prazer teria eu nisso!! Um grande beijinho, muito obrigada e bom fim-de-semana!

    Olá Inês :) Muito obrigada! Bolo de maçã é sempre bom, seja qual for a receita, não é minha amiga? Bom fim-de-semana e um grande beijinho.

    Olá Maria :) Juntamos os nossos bolinhos e fazemos um chá, alinhas? Um grande beijinho, muito obrigada e um bom fim-de-semana!

    Olá Lady boheme: muito obrigada pelo habitual carinho. Um grande beijinho e um bom fim-de-semana!

    Olá doce Mia :) Quem me dera tomar um cházinho contigo!! Enquanto provavas o meu bolinho eu deliciar-me-ia com os teus maravilhosos queques e confirmaria o quão magnífica és! Um beijinho doce para um doce de pessoa!! Bom fim-de-semana :)

    Olá Patrícia, quando fiz este bolo pela primeira vez, também fiquei agradavelmente surpreendida com o ãspecto final com que ficou: com as maçãzinhas a espreitar. Fica sempre com este aspecto, sempre que o faço! Muito obrigada e um grande beijinho. Bom fim-de-semana!

    Olá Mary :) Muito obrigada :) Gulosa fico eu quando passo por ele: parece que me pisca o olho e eu para me vingar: traz! Corto-lhe sempre uma fatia he he...beijinho grande e bom fim-de-semana!

    Larana :) aí vou eu!! Mas se possível... :D...prepara aqueles bombons que tu fazes tão bem!! Beijinho grande e bom fim-de-semana!

    Linda Rute olá:)...Néctares divinos! Bolo-Reis para todos os gostos!! Cafés aromáticos...Manjares plenos de criatividade..Deliciosos pães de dar água na boca...bolos artísticos...Fotos incríveis...palavras cativantes....E EU É QUE DESORIENTO??? Imagina então o quanto me baralhas os sentidos!!! :) Um grande beijinho Rute e um bom fim-de-semana!!

    Argas :) Fofinho como tu!!! Talvez um pouquinho menos :) Um grande beijinho Argas e um bom fim-de-semana!

    Olá Claudia :) Pois há receitas em que se põe no fundo da forma, outras por cima...esta é para pôr no meio...e como no meio está a virtude lol tenho feito esta e gostado!! Um grande beijinho e bom fim-de-semana!! :)

    Olá R. Correia..Come-se bem rapidinho he he :) Um grande beijinho e muito obrigada! Bom fim-de-semana!

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  23. Este não leva mas, se levasse canela, então é que eu não resistia :)

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  24. Olá Ameixinha :) Uma boa pitada de canela no próximo que eu fizer só vai torná-lo ainda melhor!! Um beijinho grande e um bom Domingo ;)

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  25. Ola minha Isabelinha,adora a manera que tu escrevas portuguesa,estou estudaro escreva agara mais de que estodei para tudo vida....tu es uma joi e estou a sorira com alegria para tua commentaria...muitos grandos bejinhos e abracos muitos.
    amor de sua amiginha ...

    UR DELIGHFULL...UR SWEET
    UR CUTE...UR A JOY....
    UR LOVING ...UR KIND....
    UR SUC A DARLING....AN ANGEL SO BRIGHT.....

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  26. Ah ah ah, gosto tanto de voltar aos teus artigos para ler as respostas que dás aos meus comentários :) Estáva a ver que tinhas entrado em curto-circuito: "Néctares divinos! Bolo-Reis para todos os gostos!! Cafés aromáticos...Manjares plenos de criatividade..Deliciosos pães de dar água na boca...bolos artísticos...Fotos incríveis...palavras cativantes....E EU É QUE DESORIENTO?"

    Bom, mas conseguiste provar que eu te desoriento! Podes crer! Então já somos 2 Isabeis desorientadas :) Bem vinda ao clube. Bora trocar bolinhos? Dou-te um queque dos q acabei de publicar e tu dás-me bolo de maçã!
    Beijinhos, continuação de excelente domingo ;)

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  27. Mia linda, já o meu inglês que estudei tantos anos não chega ao calcanhar do teu português!!!
    Um grande beijinho doce amiguinha:)

    Queques???? vou já ver isso!!!

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  28. ola eu tambem adoro bolos e tartes com maça
    mas ultimamente ate nem tenho feito
    tenho que testar esta tua receita
    beijinhos
    e boa semana

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  29. Olá Moranguita, tarte de maçã também é uma delícia :) Espero que se testares esta receita, te delicies tanto quanto nós!
    Um grande beijinho linda e uma boa semana!

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  30. Um bolinho de maçã sabe sempre bem!
    Ficou com um aspecto delicioso. :)

    Beijinhos.

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  31. Olá Gasparzinha :))
    A mim também! Daí ser obra recorrente cá em casa! Muito obrigada e um grande beijinho!

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  32. Huuuum que delícia de bolo,Isabel!!!Adorei a sua visita no Mundo do Sabor, e viajei nas suas delícias , cada receita melhor que a outra.Parabéns!

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