E porque hoje é Sexta-Feira e o fim-de-semana está à porta e porque a família é o melhor da vida, para uma dona de casa apressada, depois de um dia de trabalho extenuante, esta "feijoadinha de bacon" rápida, económica e gostosa.
Ingredientes 4 pessoas
• 100 g de bacon
• 1 lata grande de feijão manteiga
• 1 cebola grande picada
• Azeite
• 1 dl de polpa de tomate
• Sal
• 2 colheres (sobremesa) de molho de piripiri
Preparação
Deitei a cebola picada e o bacon em cubinhos num tacho com o azeite e levei ao lume durante 3 minutos, mexendo.
Juntei a polpa de tomate e deixei ferver.
Adicionei o conteúdo da lata de feijão, temperei com sal e pimenta e deixei levantar fervura.
Servi com um ovo estrelado por cima, por pessoa.
Esta receita foi retirada das fichas de culinária do Pingo Doce
16 comentários:
Acho que o nome da receita diz tudo. Por mais que adoremos passar horas na cozinha, nem sempre o e possivel fazer. Pois existem coisas mais importantes na vida e aqui esta uma bela sugestao, bem rapida, para termos tempo para valorizar o que nos e mais importante na vida.
Beijinhos e bom fds
Gostei muito, parece delicioso e é super rápido. Bem nutritivo esse feijãozinho e com o ovo, tudo ao gosto do people lá de casa. Adorei.
Bela, obrigada e beijinho
Cacahuete, nem mais nem menos: concordo plenamente. :) beijinho.
Elisabete, é de facto rápido de fazer! Espero que o people goste caso venha a fazer :)
beijinho.
Uma óptima sugestão de fim-de-semana!
Um excelente idéia para quem não quer ficar horas na cozinha!!!
Adorei!
Obrigada por me seguires!!!beijokas:**))
É verdade Luísa, assim sobra mais tempo para a família.
Tatiana, cozinhar é muito agradável, mas eu penso que todos nós temos os nossos momentos em que nem aquilo que gostamos muito de fazer, nos apatece fazer...esta á uma receita para esses momentos. Beijinho.
Alexandre, eu sigo o teu blogue porque ele é bom.;) beijinho.
Comi feijoada ontem ao jantar e hoje ao almoço. Resumindo: toda eu estou a fermentar por dentro he he Não entra mais feijão nos próximos dias :)
Mas a sugestão é excelente!
ameixinha...já me puseste a rir como é habitual...mas recomendo que sigas essa interdição à risca..ainda não entramos propriamente na época festiva para começarem os festejos lol. beijinho e obrigada pela visita!
Ainda é cedo pró fogo de artifício né? Mas eu sou daquelas que lança foguetes antes da festa he he Isto está bonito está!
Bom fim de semana :)
lolololol Ameixinha...Olha que o provérbio diz que isso não é bom...lolololol mas como tu és uma menina travessa ;)nada de mal te vai acontecer!! Um beijinho muito grande e um excelente fim-de-semana para ti e para a tua família.
Gosto muito de feijão assim! eu normalmente faço o ovo escalfado no proprio feijão!
bjs
Olá Manuela, pois assim também deve ficar óptimo, para além de se sujar menos louça ;) beijinho.
Hola estoy en tu blog e pasado a trave del de Joáo Mario y me a gustdo tu forma de hacer las cosa te seguiré en tu blog un saludo de José luis.
Olá eu sou no meu blog e atravessou o Mário João gustdo me a sua maneira de fazer as coisas no meu blog eu sigo uma saudação de José Luis
Olá José Luis! bem-vindo! Obrigada pelas gentis palavras e pela visita ao meu cantinho. Também já fui espreitar o teu e gostei muito :)hei-de me inspirar muitas vezes nele! Volta sempre,
Um beijinho.
Adoro Adoro!! gostei!!
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