domingo, 19 de maio de 2013

Bolo mármore para o world Baking Day e um prémio que me fez muito feliz

 
 
 
Embora eu não precise de muitas desculpas para ligar o forno e assar um bolinho, dois foram os pretextos que me levaram a fazer este que se revelou muito saboroso.  Hoje, o World Baking Day, dia em que se celebra internacionalmente a panificação, soou-me como uma boa razão para divertir-me na cozinha com a minha filhota. Que bom ver o seu cuidado a pesar os ingredientes, o seu gosto em partir os ovinhos, a sua delicadeza em misturar os ingredientes e a sua alegria em enfarinhar-se... E tem ela 4 aninhos! Um puro momento doce e de felicidade!

Esta receita saiu directamente de um livro maravilhoso que recebi como prémio pela minha participação no projecto " A escolha do Ingrediente" da nossa querida Susy.  Foi um deleite contemplar o livro Bolos Clássicos que contém delícias maravilhosas e clássicos intemporais como este bolo mármore,  bolo de chocolate, bolo de cereja, de maçã, bolo de queijo e muitas outras receitas fantásticas! O meu forno que me aguarde. Escolhi uma receita deste livro como forma de agredecer à Susy o seu carinho e simpatia e mais uma vez parabenizá-la por este passatempo original, cuja anfitriã da 2ª edição é a querida Carla Sofia. Juntamente com o livro, vieram umas mimosas forminhas a que darei uso brevemente e cujos resultados aqui publicarei! Muito Obrigada Susy, do fundo do coração! Adorei!
 
 
Segue então a receita extraída do livro "Bolos Clássicos"

Ingredientes para uma forma rectangular

250g de manteiga
275 g de açúcar
1 saqueta de açúcar baunilhado
4 ovos
2 colheres (sopa) de rum
500g de farinha com fermento
1 pitada de sal
125 ml de leite
30g de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de leite
Margarina e farinha para untar

Preparação

Misture a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos e o rum. Misture farinha com o sal, adicione à massa e misture tudo. Junte o leite.

Deite 2/3 da massa numa forma rectangular untada. Misture a restante massa com o chocolate e duas colheres de sopa de leite. Deite na massa clara e, com um garfo, mexa a massa em espiral.

Deixe cozer o bolo em forno pré-aquecido a 175ºC (se o forno tiver circulação de ar, 155º C ) durante cerca de 60 minutos (fazer teste do palito).

Um grande abraço e um Feliz Domingo!

15 comentários:

Luisa Alexandra disse...

O teu bolo ficou lindo, tão apetitoso!

Violeta Pasat disse...

Olá Isabel,a sua filha deve ter adorado dar uma ajudinha na cozinha.O resultado é um bolo fofo e doce como ela.Beijinhos para as duas!Violeta

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

um bolo perfeito para um dia como o de hoje. hehe
Beijinhos

Comida de conforto disse...

Que óptimo aspecto tem esse bolo! E feito na companhia da tua filha, ainda sabe melhor:)
Parabéns pelo prémio!
Beijinhos

Cuca disse...

Que lindo bolo!! Deve estar uma delícia :)

Beijinhos*

Marisa Valadas disse...

Gosto tanto, ficou com um aspecto delicioso

Ratolinha disse...

Adoro bolo de mármore.Ficou lindo!
bjinhos

Alex disse...

Parabéns pelo prémio! E gostei do bolo! :) Boa semana!

sandra neiva disse...

Olá,
ficou um bolo bastante bonito.
Também tenho esse livro e adoro.

Beijinhos

Ysandra Pena disse...

lindo bolo...ficou a cara do bolo de mainha...rrsrsrsr

Beijocas

http://virandocomida.blogspot.com

Ginja disse...

Adoro bolo mármore Isabel!
Ficou tão lindo, e imagino a felicidade das duas a fazerem a massa e a partilharem fatias :)
Tão bom! Beijinho.

Tertúlia da Susy disse...

Querida Isabel,
Obrigada pelos comentários tão fofinhos e gentis e ainda bem que gostou da lembrança da participação na edição "A escolha do ingrediente".
Espero ver muitos bolinhos feitos com a sua filhota, de receitas desse livrinho.
Um grande beijinho e um bem-haja,
Susana

Iza disse...

Que lindo que ficou :)
Beijinho

Catarina - A Cozinha da Kinhas disse...

Ficou um bolo lindo e feito com o carinho e mestria da tua pequena só poderia sair uma verdadeira delicia.
Os meus parabéns pelo teu prémio, um livro óptimo!

beijinhos

pedra de sal disse...

É tão bom receber miminhos.... Quanto ao bolo, sem duvida que é um clássico e uma delicia! Um excelente aspecto :-) um beijinho e um bom fim de semana.