sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Bolo de Maçã

Eu nunca consigo resistir perante um bolo de maçã! A textura macia da massa em contraste com os pedacinhos deliciosos de maçã que lá vamos encontrando torna-os simplesmente irresistíveis!
Esta versão bem simples e tradicional fez sucesso entre quem o provou e por isso repito-a frequentemente. Uma verdadeira delícia que o seduzirá certamente...

Ingredientes


• 150 g de manteiga
• 200g de açúcar
• 1 limão (raspa e sumo)
• 5 ovos
• 180 g de farinha
• 1colher (chá) de fermento em pó
• 3 ou 4 maçãs vermelhas dependendo do tamanho
• Manteiga, farinha para untar a forma

Preparação

Untei uma forma de buraco com manteiga, polvilhei-a com farinha e reservei. Liguei o forno a 170ºC. Bati a manteiga até ficar em creme, juntei o açúcar e a raspa do limão. Acrescentei os ovos um a um, batendo entre cada adição e alternando com a farinha misturada com o fermento.

Descasquei 3 maçãs  e cortei-as em gomos. Coloquei a massa na forma, alternando com os gomos de maçã. Levei a cozer, durante 45 minutos.


33 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Gosto imenso de bolos com fruta, ficam mesmo muito saborosos.

Bom fim-de-semana!!!

Pratos da Bela disse...

Humm
Isabel amei, onde está a minha fatia?
Jinhosd fofos

sonia santos disse...

Realmente uma delicia, gostei mesmo muito e uma forte vontade de experimentar
beijinhos

Cucchiaio pieno disse...

Querida Isabel, com certeza nao resistiria ao teu bolo, os pedaços de maça assim, a vista, me deram muita vontade de experimenta-lo!
Um grande abraço
Léia

Carina disse...

Impossível resistir a um bolo desses!!!!

Beijinhos e bom fim de semana :)

Babette disse...

já somos duas a não resistir a bolos de maçã...
eu não me fazia nada rogada a uma fatia deste!
beijinhos e um bom fds, com muitas iguarias!
Babette

SoraiaSilva disse...

Eu também era incapaz de conseguir resistir a um bolo desses :)
Está apetitoso demais!!!
beijinhos*

cacahuete disse...

Este bolinho com um belo de um chazinho de canela, como tu tens na 2 foto, deve ser um must.

Beijinhos e bom fds

Tuquinha disse...

adoro bolos de maçã e o teu está com óptimo aspecto
beijos e bom fim de semana

Abelha Maia disse...

Isabel, já que estás tudo preparado podemos sentar e tomar um chá....
Uma delicia.
bjssss

Inês disse...

és tu e eu!! adoro bolo de maçã.. simplesmente delicioso e irresistivel!! Ficou lindo!

Maria disse...

Isabel, o teu bolo de maçã é uma verdadeira tentação. Hum...
A esta hora quem pode resistir-lhe? Mesmo a tempo do chá...
Beijinho e bom fim de semana.

Lady Boheme disse...

Querida Isabel, este bolinho è delicioso e muito saboroso! Beijinho grande

Vanillastrawberryspringfields disse...

oLA Minha amiginha Isabel,a breva estava pencara de minha anjinha e minha linda anjinha mandou mi este deliciousa bolo de maca...que muito bom...

Bejinhos muitos e obrigado denova para informacao preciousa de physalis....muaahhhhhhhh

abracos de winnie de pooh e muito amor para minha queridinha amiginha e boa fim e semana.

Patrícia Sereno disse...

Ficou bem lindo...com as maçãs a espreitar por cima...
Bjinhos

Mary disse...

Olá!
Que bolo lindo,e está com um aspecto excelente,decerto muito saboroso....e muito guloso.

Bjinhos,
Bom Fim de semana

Larana disse...

amiguinha, queres vir beber um chásinho?????
Eu ofereço o chá e trazes o bolinho, sim?????

Beijufas:)))))

RUTE disse...

Olá miguinha, finalmente vim cá ter.

Essa introdução assim dita, dá logo vontade de comer uma fatia. E ós depois vem o perfil da fatia para desorietar ainda mais os que por aqui passam e nada comem.
Aiiiiiiiiii a vida é tão injusta!

argas disse...

Também gosto muito de bolo de maçã! Este parece bem fofinho! bjinhos

Cláudia M. disse...

Olá Isabel
Acho que nunca fiz assim um bolo, com os pedaços de maçã entre a massa. Deve ficar uma maravilha! Hei-de experimentar, tb ando muito virada para doces com frutas.
beijinhos

R.correia disse...

deve ser mesmo uma delicia....
bj e bom fim de semana

isabel disse...

Olá Luísa :) Também aprecio imenso bolos frutados, sendo de maçã então nem se fala! Existem inúmeras versões e eu gosto de todas! Beijinho grande e bom fim-de-semana!

Olá Bela :) A tua fatia é a da foto!! Espero que te delicies! Um grande beijinho e bom fim-de-semana!!

Olá Sónia Santos :) Se experimenatres, não te irás arrepender, fica um bolo fofinho e muito saboroso! Um grande beijinho e muito obrigada! Bom fim-de-semana!

Olá Linda Léia :) Caso experimentes fazer, espero que te delicies minha amiga! Um grande beijinho e muito obrigada! Bom fim-de-semana!

Olá Carina :) é um bolo simples, mas na simplicidade, também há muita delícia, não é verdade? Beijinho grande, muito obrigada e bom fim-de-semana!

Olá Babette, pois então sente-se e sirva-se: a mesa foi posta a contar com tão agradável presença! Um grande beijinho. Muito obrigada e bom fim-de-semana!

Olá Linda Soraia, junta-te a nós pois também há uma chávena e uma fatia à tua espera!! Um grande beijinho e muito obrigada! Bom fim-de-semana!

Olá Cacahuete :) mmmm...um cházinho de canela, mas que excelente sugestão de acompanhamento para este bolinho1 Adorei! Um grande beijinho e um bom fim-de-semana!

Olá Tuquinha! Bolos deliciosos é o que não falta na sua cozinha, como tenho confirmado nas minhas visitas ao seu saboroso blog!! Um grande beijinho e muito obrigada1 Bom fim-de-semana!

Abelhinha olá :) é só sentarmo-nos minha doce amiga, a mesa está posta!! Que prazer teria eu nisso!! Um grande beijinho, muito obrigada e bom fim-de-semana!

Olá Inês :) Muito obrigada! Bolo de maçã é sempre bom, seja qual for a receita, não é minha amiga? Bom fim-de-semana e um grande beijinho.

Olá Maria :) Juntamos os nossos bolinhos e fazemos um chá, alinhas? Um grande beijinho, muito obrigada e um bom fim-de-semana!

Olá Lady boheme: muito obrigada pelo habitual carinho. Um grande beijinho e um bom fim-de-semana!

Olá doce Mia :) Quem me dera tomar um cházinho contigo!! Enquanto provavas o meu bolinho eu deliciar-me-ia com os teus maravilhosos queques e confirmaria o quão magnífica és! Um beijinho doce para um doce de pessoa!! Bom fim-de-semana :)

Olá Patrícia, quando fiz este bolo pela primeira vez, também fiquei agradavelmente surpreendida com o ãspecto final com que ficou: com as maçãzinhas a espreitar. Fica sempre com este aspecto, sempre que o faço! Muito obrigada e um grande beijinho. Bom fim-de-semana!

Olá Mary :) Muito obrigada :) Gulosa fico eu quando passo por ele: parece que me pisca o olho e eu para me vingar: traz! Corto-lhe sempre uma fatia he he...beijinho grande e bom fim-de-semana!

Larana :) aí vou eu!! Mas se possível... :D...prepara aqueles bombons que tu fazes tão bem!! Beijinho grande e bom fim-de-semana!

Linda Rute olá:)...Néctares divinos! Bolo-Reis para todos os gostos!! Cafés aromáticos...Manjares plenos de criatividade..Deliciosos pães de dar água na boca...bolos artísticos...Fotos incríveis...palavras cativantes....E EU É QUE DESORIENTO??? Imagina então o quanto me baralhas os sentidos!!! :) Um grande beijinho Rute e um bom fim-de-semana!!

Argas :) Fofinho como tu!!! Talvez um pouquinho menos :) Um grande beijinho Argas e um bom fim-de-semana!

Olá Claudia :) Pois há receitas em que se põe no fundo da forma, outras por cima...esta é para pôr no meio...e como no meio está a virtude lol tenho feito esta e gostado!! Um grande beijinho e bom fim-de-semana!! :)

Olá R. Correia..Come-se bem rapidinho he he :) Um grande beijinho e muito obrigada! Bom fim-de-semana!

ameixa seca disse...

Este não leva mas, se levasse canela, então é que eu não resistia :)

isabel disse...

Olá Ameixinha :) Uma boa pitada de canela no próximo que eu fizer só vai torná-lo ainda melhor!! Um beijinho grande e um bom Domingo ;)

Vanillastrawberryspringfields disse...

Ola minha Isabelinha,adora a manera que tu escrevas portuguesa,estou estudaro escreva agara mais de que estodei para tudo vida....tu es uma joi e estou a sorira com alegria para tua commentaria...muitos grandos bejinhos e abracos muitos.
amor de sua amiginha ...

UR DELIGHFULL...UR SWEET
UR CUTE...UR A JOY....
UR LOVING ...UR KIND....
UR SUC A DARLING....AN ANGEL SO BRIGHT.....

RUTE disse...

Ah ah ah, gosto tanto de voltar aos teus artigos para ler as respostas que dás aos meus comentários :) Estáva a ver que tinhas entrado em curto-circuito: "Néctares divinos! Bolo-Reis para todos os gostos!! Cafés aromáticos...Manjares plenos de criatividade..Deliciosos pães de dar água na boca...bolos artísticos...Fotos incríveis...palavras cativantes....E EU É QUE DESORIENTO?"

Bom, mas conseguiste provar que eu te desoriento! Podes crer! Então já somos 2 Isabeis desorientadas :) Bem vinda ao clube. Bora trocar bolinhos? Dou-te um queque dos q acabei de publicar e tu dás-me bolo de maçã!
Beijinhos, continuação de excelente domingo ;)

isabel disse...

Mia linda, já o meu inglês que estudei tantos anos não chega ao calcanhar do teu português!!!
Um grande beijinho doce amiguinha:)

Queques???? vou já ver isso!!!

moranguita disse...

ola eu tambem adoro bolos e tartes com maça
mas ultimamente ate nem tenho feito
tenho que testar esta tua receita
beijinhos
e boa semana

isabel disse...

Olá Moranguita, tarte de maçã também é uma delícia :) Espero que se testares esta receita, te delicies tanto quanto nós!
Um grande beijinho linda e uma boa semana!

Lady Boheme disse...

Olà Isabel, obrigada e um grande beijinho!

gasparzinha disse...

Um bolinho de maçã sabe sempre bem!
Ficou com um aspecto delicioso. :)

Beijinhos.

isabel disse...

Olá Gasparzinha :))
A mim também! Daí ser obra recorrente cá em casa! Muito obrigada e um grande beijinho!

Mundo do Sabor disse...

Huuuum que delícia de bolo,Isabel!!!Adorei a sua visita no Mundo do Sabor, e viajei nas suas delícias , cada receita melhor que a outra.Parabéns!